Omas Käsekucken
Zutaten
Für den Teig
125
g
weiche Butter oder Margarine
125
g
Zucker
250
g
Mehl
1
Teelöffel
Backpulver
Etwas
Salz
1
Stück(e)
Ei
Für die Füllung
500
g
Quark
1
Stück(e)
Ei
150
g
Zucker
1
Pkt. Vanillezucker
1
Pkt. Vanillepuddingpulver
Tasse Öl
2
Tassen Milch
Zubereitung
1. Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Salz sowie
das Ei zu einem glatten Teig verkneten und
in eine vorbereitete Springform geben. Boden
und Rand, ca. 3 - 4 cm hoch, damit auskleiden.
2. Quark, Ei, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver,
Öl und Milch miteinander
verrühren und in die mit Teig ausgelegte
Springform geben.
3. Im heißen Backofen bei 180 °C Heißluft ca. 1
Std. backen.
